Мы проектируем заведения целиком: концепция, архитектура, свет, материалы и комплектация собираются в один проект, а не в пять несогласованных. Интерьер должен не только выглядеть — он обязан работать каждый день, в реальном сервисе и на реальной посадке.
Пять этапов ведём сами, не передавая объект между подрядчиками. За счёт этого решение, принятое на концепции, доживает до открытия.
Исследуем формат, считаем посадку и сценарий гостя, проверяем экономику зала — всё это до первой картинки. Если на этом этапе видно, что формат не сходится, лучше узнать сейчас, а не на стройке.
Планировки, развёртки, свет, материалы и мебель. Визуализация доводится до фотореализма — заказчик принимает решение по картинке, которая совпадёт с тем, что построят.
Чертежи, узлы, спецификации. Комплект, по которому строят без догадок и звонков «а как здесь». Чем подробнее документация, тем меньше решений принимается на объекте вслепую.
Подбор и закупка мебели, света и оборудования под бюджет и сроки. Ведём поставки и следим, чтобы замена позиции не разрушила замысел.
Ведём объект до открытия. Проверяем узлы, свет и материалы на месте — там, где проект обычно теряет половину задуманного.